Исследование, опубликованное в научном журнале California Agriculture, говорит, что люди с высоким индексом массы тела чаще испытывают дефицит магния. Неужели этот элемент необходим для стройности? Оказывается, так оно и есть.
Магний участвует не только во всех ферментных и гормональных процессах, но и в углеводном обмене, синтезе жирных кислот и белка. Микроэлемент регулирует баланс кальция и натрия. Именно он помогает транспортировать кальций к костям. Когда магния не хватает, кальций и натрий в избыточном количестве скапливается в клетках и человека мучают спазмы. Самый яркий пример – судороги ног ночью. Дефицит магния сказывается на нервной системе: ухудшается концентрация внимания, повышается нервная возбудимость. Этот элемент является минеральным компонентом, поддерживающим моторику и перистальтику кишечника.
Он способствует выведению вредных субстанций. Магний регулирует уровень сахара в крови. Благодаря ему сахар в крови поддерживается на нормальном уровне, а клетки становятся более чувствительными к гормону инсулин у. Можно сказать, что микроэлемент играет важную роль в профилактике сахарного диабета.
МИНЕРАЛЬНЫЙ ДЕФИЦИТ
Сил нет и нервы на пределе. На работе сложно сосредоточиться, а ночью не получается уснуть. На любую еду желудок реагирует недовольным бурчанием. Вы чувствуете, что ногти стали ломкими, а зубы болезненно реагируют на холодное или горячее. Все эти признаки могут говорить о том, что ваш организм испытывает нехватку магния. Почему же вдруг это настигло именно вас?
К дефициту магния ведёт курение, которое вытесняет микроэлемент из организма. Дефицит минерала может быть связан с повышенной потерей жидкости при рвоте, диарее, нефротическом синдроме. В некоторых случаях нехватка магния в организме возникает из-за эндокринных нарушений. Часто нехватку провоцирует неправильно составленное меню. А именно рацион, в основе которого фастфуд, полуфабрикаты, рафинированные продукты, большое количество простых углеводов и сладкой газировки с пищевыми красителями. Согласно последним данным Минздрава России, дефицит магния наблюдается у 43% россиян. Больше всего страдают от этого горожане, которые не следят за питанием, позволяя себе быстрые и некачественные перекусы. По статистике, каждый третий житель мегаполиса «недобирает» дневную норму магния – это 350–400 мг в день.
НАЙТИ И ВОСПОЛНИТЬ
Как поддерживать уровень магния в норме? Самый первый и главный шаг – включить в ежедневное меню овощи и крупы. В идеале они должны стать частью вашего обеда и ужина.
Богаты магнием тофу, орехи, фасоль, тушёный шпинат, авокадо и все зелёнолистные растения – особенно руккола и зелёный лук.
Много минерала в бананах, очищенных тыквенных семечках, чёрной смородине.
Достаточное количество магния содержится в жареном миндале и арахисе, горьком шоколаде.
Абсолютный рекордсмен по количеству этого микроэлемента – бурые водоросли: всего в 100 г содержится до 900 мкг магния!
Один из самых эффективных методов для пополнения запасов магния – биологически активные добавки в жидком виде. Лучше всего, если в состав БАДа будет входить поддерживающая здоровое пищеварение смесь концентрированных соков, водных экстрактов растений и мёда. В таком формате магний быстрее абсорбируется и усваивается.